Vollmilch wird aus Kühen erhalten und ist reich an Fetten und Protein. Vollmilch wird oft als die nahrhaftesten der verschiedenen Arten von Milch angesehen, da sie alle Nährstoffe enthält, die natürlich in Kuhmilch vorhanden sind, einschließlich Fetten, Proteinen, Vitaminen und Mineralien. Vollmilch ist besonders reich an Vitaminen A und D und auch eine hervorragende Kalziumquelle, was für die Gesundheit von Knochen und Zähnen wichtig ist. Vollmilch ist jedoch auch kalorischer und fett mehr als andere Milchtypen wie Magermilch oder niedrige Milch in Fett, was sie für Menschen, die ein restriktiver Fett- oder Regimekalorien folgen, weniger geeignet sind.